Unser Auftrag:

Entwicklung einer validen Methode zum Nachweis verschiedener Arten von Mikroplastik in Lebensmitteln.

Die internationalen Forschungsprojekte "microplastic@food" und "MICROPLEXFOOD" haben sich zum Ziel gesetzt mit einem neuen KI-basierten Algorithmus in ausgewählten Getränken und Lebensmitteln die Art der Mikroplastikpartikel sowie deren Herkunftsquelle zu bestimmen. Ausgehend von einer analytischen Validierung werden mögliche Mikroplastikquellen wie Abfüllung, Verpackung oder Umwelt identifiziert.

Gemeinsam forschen: